COSTELINHA DE PORCO NO MEL E SAL GROSSO

INGREDIENTES

*  1,5 kg de costelinha de porco (peça inteira)
*  6 colheres de mel
*  Sal grosso

MODO DE PREPARO

*  Espalhe o mel por toda a superfície da costelinha de porco (3 colheres de cada lado)

*  Se o mel escolhido for muito grosso, você poderá aquecê-lo por alguns segundos (de 15 a 20) no micro-ondas para afiná-lo e facilitar a aplicação

*  Em seguida, jogue o sal grosso sobre a carne

*  Ele ficará grudado em virtude do mel

*  Enrole em 5 voltas de papel alumínio e leve ao forno

*  Depois de 1 hora e 15 minutos retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos para dourar, regando a carne com o mel que escorreu na forma

*  É simples, diferente, rápido e muito gostoso!