PAVÊ DE BIS

INGREDIENTES

*  1 lata de leite condensado
*  1 litro de leite
*  4 colheres (sopa) de amido de milho
*  2 ovos separados
*  2 caixas de chocolate Bis picado
*  1 xícara de açúcar
*  1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

*  Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, reserve
*  Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme
*   Faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
*  Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
*  Junte o creme de leite e mexa bem
*  Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir