BOLO DE MANDIOCA SIMPLES

INGREDIENTES

*  1 kg de mandioca
*   3 ovos
*  1 pacote de coco ralado 50 g
*  1 e 1/2 xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO

*  Rale toda mandioca
*  Misture todos ingredientes com uma colher
*  Coloque tudo em uma forma redonda com furo, untada com margarina e farinha de trigo
*  Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficar moreninho na parte de cima
*  Fica molhadinho, uma delícia