TORTA MOUSSE DE KIWI

INGREDIENTES

*  2 latas de leite condensado
*  3 caixas de creme de leite
*  3 envelopes de gelatina sem sabor e gosto
*  200 g de biscoito maizena
*  150 g de margarina
*  3 kiwi
*  100 g de açúcar
*  100 ml de água

MODO DE PREPARO

*  Triture o biscoito maizena no liquidificador, coloque em uma vasilha e misture com a margarina
*  Em seguida, forre uma forma com o biscoito e deixe assar por 10 minutos
*  No liquidificador, misture 2 latas de leite condensado e 3 de creme de leite
*  Pegue 2 envelopes de gelatina sem sabor e incolor e siga as instruções para hidratar
*  Em seguida, coloque no liquidificador e misture ao leite condensado e ao creme de leite
*  Coloque a mistura do leite condensado, creme de leite e gelatina dentro da forma com a farinha de biscoitos já assada e leve ao congelador
*  Em uma panela, faça uma calda com o kiwi, açúcar e a água
*  Quando a calda estiver pronta, remova o kiwi, e na panela que estará o açúcar e a água, adicione um envelope de gelatina já hidratado
*  Agora é só decorar com a fruta e colocar a calda por cima para dar o efeito espelhado (a calda deve estar fria)
*  Conserve na geladeira