TORTA GELADA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

*  4 ovos
*  2 xícaras (chá) de leite
*  100 g de manteiga, em temperatura ambiente
*  2 xícaras (chá) de açúcar
*  1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel 
*  2 xícaras (chá) de farinha de trigo
*  1/2 colher (sopa) de fermento em pó
*  1 pote de sorvete de chocolate (2 litros)
*  1 lata de creme de leite Nestlé
*  1 tablete de chocolate meio amargo picado

MODO DE PREPARO

*  Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha peneirada com o fermento
*  Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada
*  Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos
*  Forre uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com papel alumínio
*  Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante
*  Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido
*  Cubra e leve ao freezer para endurecer
*  Aqueça o creme de leite em banho-maria
*  Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até derretê-lo
*  Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate
*  Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva