INGREDIENTES
* 500 g de agnolini (ou capeletti)
* 1 cebola média picada
* 2 dentes de alho amassados
* 1 peito de frango cortado em cubos
* 2 tabletes de caldo de galinha
* 5 batatas cortadas em cubos
* 2 cenouras raladas
* Brócolis a gosto
* Couve flor a gosto
* Sal a gosto
* 3 litros de água
* Salsa e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
* Frite a cebola e o alho até dourar
* Acrescente o peito de frango e deixe dourar
* Acrescente os legumes, a água, o caldo de galinha e o sal, deixe cozinhar até que tudo esteja macio
* Coloque o agnolini e deixe cozinhar até ficar al dente
* Por último acrescente os temperos verdes
* Pode servir com queijo parmesão ralado grosso, é uma delícia, principalmente no inverno
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