LICOR DE LARANJA

INGREDIENTES

*  3 laranjas com casca de cor bem forte
*  3xícaras (chá) de vodca
*  11/2 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

*  Descasque as laranjas, tirando a casca bem fina (só a parte colorida, pois a parte branca é amarga).
*  Coloque a casca sobre papel absorvente para retirar o excesso de sumo.
*  Coloque a polpa e a casca num pote de vidro com capacidade para 1 litro, com tampa de rosquear, esterilizado em água fervente por cerca de 5 minutos.
*  Junte 2 xícaras (chá) de vodca.
*  Guarde num lugar fresco e escuro por 2 dias ou até que a vodca tenha absorvido o sabor da casca de laranja.
*  Retire a casca.
*  Junte açúcar e agite o pote até o açúcar dissolver.
*  Acrescente o restante da vodca e mexa até a mistura ficar transparente.
*  Tampe o pote e guardem lugar fresco e escuro por uma semana.