KIBE ASSADO

INGREDIENTES

*  1 colher de maionese 
*  1 tomate maduro sem sementes
*  1 colher de sopa de azeite
*  1 lata de milho verde
*  1 lata de ervilha
*  1 cebola grande picada
*  1 pacote de farinha de quibe
*  salsa a gosto
*  sal a gosto
*  pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

*  Deixe o quibe de molho por 1 hora
*  Escorra num pano limpo
*  Misture o restante dos ingredientes
*  Ajeite na forma e se preferir, passe por cima da massa um pouco de manteiga para que a massa não resseque
*  Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que esteja dourado, cerca de 40 minutos