ENROLADINHO DE SALSICHA

INGREDIENTES

MASSA:

*  1 colher de chá de sal
*  1 colher de sopa de açúcar
*  2 tabletes de fermento biológico fresco
*  1 xícara de chá de leite
*  1/4 xícara de chá de óleo
*  1 ovo
*  4 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
*  1 ovo batido (para pincelar)

RECHEIO:

*  20 salsichas

MODO DE PREPARO

*  Dissolva o fermento no leite
*  Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes
*  Sove a massa até ficar macia e homogênea
*  Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos
*  Abra as massas com um rolo e coloque o recheio
*  Enrole, coloque em uma forma untada com manteiga, e leve para dourar no forno