RISOLES

INGREDIENTES

*  2 copos de leite
*  1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
*  1 colher (chá) de sal
*  2 copos de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

*  Ferva o leite, a manteiga e o sal
*  Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha
*  Sovar bem a massa
*  Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto
*  Feche os risólis e passe no ovo batido e farinha de rosca
*  Frite