11 abril 2016

CALABRESA COM BATATA NA PANELA DE PRESSÃO


INGREDIENTES

*  2 calabresas grandes
*  6 batatinhas medias
*  1 pimentão
*  1 cebola
*  1 colher (sopa) alho triturado
*  tempero baiano a gosto
*  2 saquinhos de sazon
*  salsinha e coentro verde a gosto
*  óleo para fritar o alho
*  1 copo de água aproximadamente

MODO DE PREPARO

*  Corte a cebola, o pimentão, as batatinhas e as linguiças em rodelas
*  Em uma panela de pressão, frite o alho e coloque em camadas um pouco de cebola, um pouco de batatinha, um pouco de pimentão e um pouco de calabresa
*  Coloque um saquinho de sazón, o tempero baiano e repita o mesmo processo com os ingredientes que sobraram e, por fim, acrescente o outro saquinho de sazón
*  Coloque aproximadamente 1 copo de água e deixe na pressão por uns 7 minutinhos ou até que cozinhe a batata
*  Após o cozimento, tempere com salsinha e coentro a gosto

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