BOLO NA TAÇA

INGREDIENTES

MASSA DO BOLO:

*  5 ovos
*  2 xícaras (chá) de açúcar refinado
*  2 xícaras de farinha de trigo
*  1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal
*  1 colher (sopa) de pó Royal

RECHEIO 1:

*  250 g de margarina sem sal
*  1 lata de leite condensado
*  1 caixinha de creme de leite (sem soro)
*  10 colheres (sopa) bem cheias de leite ninho

RECHEIO 2:

*  1 lata de leite condensado
*  2 latas de leite de vaca
*  1 lata de creme de leite
*  3 gemas (passadas na peneira)
*  2 colheres (sopa) de amido de milho

PARA UMEDECER A MASSA:

*  1 vidro de leite de coco
*  1 copo de leite
*  2 colheres (sopa) de açúcar refinado

COBERTURA:

*  1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)
*  chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e enfeitar o bolo

MODO DE PREPARO

MASSA DO BOLO:

*  Bata na batedeira as claras em neve e vá colocando as gemas, uma por vez

*  Não pare de bater e vá colocando o açúcar e a farinha

*  Por último, coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento

*  Asse no forno por 45 minutos ou até que doure

RECHEIO 1:

*  Bata na batedeira a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado

*  Continue batendo e vá acrescentando o leite ninho

*  Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa

*  Coloque na geladeira por uns 15 minutos

RECHEIO 2:

*  Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho

*  Leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite

*  Depois de tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco

*  Coloque também na lateral da taça