BOLO DE MILHO

INGREDIENTES

*  18 espigas de milho verde
*  21 xícaras (chá) de açúcar
*  4 xícaras de leite
*  3 colher (sopa) manteiga
*  4 ovos
*  2 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

*  Retire o milho do sabugo e bata com os demais ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea
*  Despeje a massa em uma forma média untada e leve ao forno médio (220° C), preaquecido, até que o bolo esteja dourado (aproximadamente 40 minutos)