BROWNIE DE CHOCOLATE COM SORVETE

INGREDIENTE

*  150 g de margarina
*  1 xícara (chá) de açúcar
*  3 ovos
*  1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
*  250 g de chocolate meio amargo picado
*  100 g de nozes picada
*  Sorvete de baunilha
*  Calda de chocolate para sorvete

MODO DE PREPARO

*  Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve

*  Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem

*  Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes

*  Bata as 2 claras restantes em neve e incorpore-as delicadamente

*  Despeje a massa numa forma retângular pequena, untada e enfarinhada, leve ao forno moderado por 40 minutos

*  Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhando as bolas de sorvete de baunilha e decorado com a calda