BOLO FUSÃO RECHEADO

INGREDIENTES

MASSA:

*  3 ovos
*  3 colheres (sopa) de margarina
*  2 xícaras (chá) de açúcar
*  3 xícaras (chá) de farinha de trigo
*  1 xícara (chá) de achocolatado
*  1 xícara (chá) de leite
*  1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

*  1 lata de leite condensado
*  2 colheres (sopa) maisena
*  ½ lata de leite (um pouco mais de meia)
*  1 gema

COBERTURA:

*  1 e ½ xícaras (chá) chocolate branco picado
*  1 xícara de creme de leite
*  1 pacote de coco a gosto

MODO DE PREPARO

MASSA:

*  Bata as claras em neve, reserve
*  Bata as gemas o açúcar, a manteiga,aos poucos acrescente a farinha de trigo e o leite, bata bem, agora acrescente o fermento e as claras em neve, misturando com uma colher, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas à massa
*  Em seguida, coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, e a outra metade coloque o chocolate em pó e misture, despeje o restante da massa com chocolate
*  Asse em forno médio, preaquecido por cerca de 50 minutos

RECHEIO:

*  Despeje em uma panela o leite condensado o leite a maisena, um pouco de coco ralado, coloque no fogo até engrossar, mexendo sempre, após engrossar desligue e deixe esfriar