BOLO DE MARACUJÁ DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

*  3 ovos
*  1 xícara chá de suco de maracujá natural
*  1 xícara chá de óleo
*  2 xícaras de açúcar
*  2 xícaras de farinha de trigo de boa qualidade
*  1 colher de sopa de fermento em pó 
*  Polpa de 2 maracujás com semente
*  1 xícara de açúcar para fazer uma calda grossa

MODO DE PREPARO

*  No liquidificador coloque os ovos, o suco de maracujá, o óleo
*  Bater mais ou menos uns 3 minutos
*  Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e o pó royal, misture bem
*  Acrescente o líquido do liquidificador, mexa bem
*  Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar por cima
*  Prepare a calda e coloque por cima do bolo ainda quente

CALDA:

* Leve ao fogo a polpa de 2 maracujás e cerca de 1 xícara de açúcar, deixe ferver, mexa de vez em quando