18 março 2016

Sopa de feijão



INGREDIENTES


*  3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)

*  1 batata média cortada em cubinhos

*  3 xícaras de água

*  2 tomates picados (com pele e semente)

*  Sal e pimenta do reino a gosto


MODO DE PREPARO


*  Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador

*  Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata

*  Se ficar muito grosso, acrescentar mais água

*  Provar e acertar o sal, se necessário

*  Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir

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