Molho branco para macarrão

INGREDIENTES

*   1 cebola pequena picada

*   1 colher de margarina

*  1 caixa de creme de leite

*  1/2 litro de leite

*  1 colher (sopa) de maisena

*  1 xícara de queijo ralado pimenta-do-reino

*  1 colher (sobremesa) de sal

MODO DE PREPARO

*   Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino

*  Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture

*  Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho

*  Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar

*   Sirva com macarrão ou arroz de forno