BOLO DE KIT KAT

INGREDIENTES


*  4 ovos
*  1 e 1/2 xícara de açúcar
*  1 xícara de achocolatado em pó
*  2 xícaras de farinha de trigo
*  1/2 xícara de óleo
*  1 xícara de água morna
*  1 colher (sopa) bem cheia de fermento
*  Você deve fazer duas receitas desse bolo para dar a altura ideal do bolo de Kit Kat.


RECHEIOS:

BRIGADEIRO BRANCO:

*  1 lata de leite condensado
*  1 colher (sopa) de margarina
*  1 colher (chá) de essência de baunilha
*  1 caixinha de creme de leite

BRIGADEIRO PRETO:

*  1 lata de leite condensado
*  1 colher (sopa) de margarina
*  1 colher (sopa) de cacau em pó/ chocolate do padre
*  1 caixinha de creme de leite

COBERTURA:

*  2 barras de chocolate meio amargo de 170 g cada uma
*  1 caixinha de creme de leite

MONTAGEM:

*  14 pacotes de Kit Kat que vem 4 em cada um
*  2 pacotes de M&Ms de 200 g
*  200 ml de guaraná


MODO DE PREPARO

BOLO 


*  Bata as claras em neve e reserve
*  Bata, na batedeira, as gemas com açúcar, óleo e chocolate
*  Coloque a água e a farinha e bata bem
*  Acrescente o fermento
*  Coloque as claras em neve e misture com o fuê ou um garfo
*  Leve para assar em forma média (forno médio/ baixo) por aproximadamente 30 minutos (isso varia um pouco de forno pra forno)

BRIGADEIRO BRANCO:

*  Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e a essência de baunilha, mexendo até engrossar
*  Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar para usar


BRIGADEIRO PRETO:

*  Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o cacau em pó, mexa até engrossar
*  Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar para usar

COBERTURA:

*  Separe os quadradinhos da barra e leve ao forno micro-ondas na potência média por 1 minuto, retire e mexa, caso ainda não esteja bom coloque mais 1 minuto
*  Esse processo deve ser repetido até que o chocolate esteja derretido
*  Após, basta acrescentar o creme de leite e mexer

MONTAGEM:

*  Corte cada bolo em duas partes, com a ajuda de uma faca ou uma linha
*  Intercale os recheios branco e preto montando novamente o bolo, molhe os bolos com um pouquinho de guaraná, assim ele não ficará seco
*   Cubra o bolo com o ganache de chocolate e cole os Kit Kats ao redor
*  Após amarre uma fita ao redor do bolo todo para dar mais sustentação, em seguida jogue os M&Ms por cima e prontinho!