ARROZ NATALINO COM NOZES,CASTANHA E FRUTAS SECAS

INGREDIENTES

*  1 dente de alho picado
*  1/2 cebola pequena ralada
*  1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru
*  Sal a gosto
*  3 xícaras (chá) de água fervente
*  150g de castanhas picadas (nozes, amêndoas, avelã e castanha-do-pará)
*  150g de frutas secas picadas (damasco, tâmara e pera)
*  1 colher (sopa) de manteiga sem sal
*  Salsa e cebolinha picadas a gosto
 
MODO DE PREPARO

*  Em uma panela, doure as frutas na manteiga, com exceção das tâmaras e damascos.
*  Misture com as amêndoas e continue mexendo bem.
*  Acrescente o arroz cozido, as tâmaras e o damasco, e mexa mais um pouco.
*  Enfeite com algumas frutas inteiras, salsa a cebolinha.