PAVÊ DE MORANGO COM CHOCOLATE

INGREDIENTES

*  1 pacote de bolacha maizena
*  1 lata de leite condensado
*  1 lata de creme de leite
*  1 lata de leite comum
*  2 gemas
*  1 colher (sopa) de farinha de trigo
*  2 xícaras (chá) de morango
*  1 colher (chá) de baunilha
*  100 g de chocolate meio amargo
*  1 xícara (chá) de chantilly
*  morango e chantilly para decorar

MODO DE PREPARO

*  Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
*  Mexa até engrossar
*  Desligue e junte o creme de leite com o soro

*  Divida o creme obtido igualmente em dois refratários

1º CREME:

*  No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente
*  Mexa até derreter totalmente
*  Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados
*  Misture e reserve

2º CREME:

*  No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados
*  Misture e reserve

MONTAGEM:

*  Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme
*  Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore
*  Espalhe sobre o pavê