CALDO DE MANDIOCA

INGREDIENTES

*  1 kg de mandioca picada
*  1 calabresa
*  100 g de bacon
*  4 cebolas grandes
*  2 tabletes de caldo de picanha
*  1 colher de sal com alho

MODO DE PREPARO

*  Frite o bacon com um pouco de óleo, a calabresa, cebola, o tempero e o caldo de picanha e coloque *  2 litros de água e a mandioca

*  Quando a mandioca estiver cozida apague o fogo e bata tudo no liquidificador e volte tudo para uma panela grande e leve ao fogo e vá raleando até ficar na consistência mais rala

*  O cheiro verde só e colocado na preferência de cada um