BOLINHAS DE QUEIJO

INGREDIENTES

*  1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
*  1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado
*  1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
*  1 lata de creme de leite
*  2 xícaras de farinha de trigo
*  1 colher de chá de fermento em pó
*  2 ovos
*  Sal a gosto

MODO DE PREPARO

*  Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e o fermento

*  Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente