ROCAMBOLE DE FRANGO

INGREDIENTES

*  1 Kg de peito de frango cru desossado, moído e temperado
*  200 g de presunto fatiado
*  200 g de mussarela fatiada
*  1 cenoura crua em tiras
*  200 g de bacon em tiras (opcional)

MODO DE PREPARO

*  Abrir em cima de um plástico em forma de retângulo o frango moído, uma camada de 1 cm
*  Recheie intercalando presunto, mussarela e a cenoura
*  Com a ajuda do plástico feche o rocambole e coloque se quiser as tiras de bacon por cima
*  Coloque em forno médio, por tempo de 40 minutos a 1 hora