CABELO DE ANJO AO ALHO COM BRÓCOLIS

INGREDIENTES

*  1 pacote de macarrão tipo cabelo de anjo
*  azeite de oliva
*  4 dentes de alho amassados
*  sal a gosto
*  3 xícaras de brócolis picado e cozido no vapor

MODO DE PREPARO

*  Coloque uma panela grande com água para ferver e acrescente 1 colher (de sopa) de sal
*  Siga as instruções da embalagem da massa para determinar a quantidade de água e o tempo de cozimento
*  Amasse bem o alho e misture a ele uma pitada de sal
*  Quando a massa estiver cozida, em outra panela, aqueça 2 colheres de azeite e coloque o alho amassado
*  Deixe apenas até que o alho comece a ficar branco
*  Desligue a panela, acrescente o macarrão e o brócolis
*  Acerte o sal e sirva