BOLO DE CHURROS

INGREDIENTES

*  3 ovos
*  3 colheres de margarina
*  1 xícara de açúcar
*  2 xícaras de farinha de trigo peneirada
*  1/2 xícara de leite
*  1/2 colher de canela em pó
*  1 colher sopa de fermento em pó

COBERTURA:

*  doce de leite
*  açúcar
*  canela em pó

MODO DE PREPARO

*  Bata as claras em neve e reserve
*  Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar
*  Acrescente a esta mistura a farinha de trigo e o leite batendo sempre
*  Coloque a canela em po e o fermento e mexa para misturar
*  Acrescente as claras em neve e misture
*  Coloque em forma untada e leve ao forno já pré aquecido a 180 graus
*  Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado
*  Deixe ficar morno e desenforme
*  Passe doce de leite em cima do bolo
*  Salpique açúcar e canela em pó