PAMONHA DOCE

INGREDIENTES

*  20 espigas de milho verde
*  2 xícaras (chá) de leite
*  1 colher (sopa) de sal
*  1/2 lata de leite condensado Mococa
*  1/2 xícara de manteiga Mococa derretida
*  3 xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO

*  Retire a palha do milho com cuidado e reserve
*  Retire o milho da espiga e bata aos poucos no liquidificador e adicione o leite
*  Passe por uma peneira para retirar todo o sumo e descarte o bagaço
*  Adicione o sal, o leite condensado, a manteiga derretida, o açúcar e misture com uma colher
*  Limpe bem a palha reservada e costure em forma de um saco
*  Coloque aproximadamente 1 xícara (chá) da massa de milho
*  Amarre com barbante e leve ao fogo em água fervente e cozinhe por 1 hora
*  Escorra e sirva