LINGUIÇA AO FORNO COM BATATAS

INGREDIENTES

*  1/2 kg de linguiça toscana
*  1/2 kg de batata bolinha
*  1 pimentão grande cortado
*  sal e pimenta a gosto
*  Manjericão para decorar

MODO DE PREPARO

*  Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos

*  Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o pimentão

*  Salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas

*  Retite do forno e acrescente folhas de manjericão (acrescenta um sabor e um aroma maravilhoso ao prato)