12 maio 2016

PEITO DE FRANGO GRELHADO DIFERENTE


INGREDIENTES

*  6 filés de frango
*  2 colheres (sopa) de maionese
*  4 colheres (sopa) de vinagre
*  Sal a gosto
*  Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

*  Tempere os filés no mínimo meia hora antes de grelhá-los
*  Tempere os filés com o vinagre, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e coloque a maionese
*  Misture bem os files com os temperos e reserve
*  Coloque um fio de óleo na frigideira, deixe esquentar por alguns segundos e coloque os filés para grelhar em fogo médio
*  Deixe secar a água e dourar de uma lado, depois vire todos os filés
*  Acrescente um pouco de água e deixe secar a água novamente deixando dourar os filés do outro lado
*  Está pronto para servir

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