FRANGO COM GENGIBRE, SALSÃO E MAÇÃ

INGREDIENTES

*  1 colher (sopa) de creme vegetal 
*  1/2 cebola picada
*  2 colheres (chá) de gengibre ralado
*  1/2 kg de filé de frango cortado em cubos médios
*  1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
*  1/2 xícara (chá) de água
*  1/2 xícara (chá) de salsão picado
*  1 maçã verde grande, com casca picada
*  1 xícara (chá) de maionese 

MODO DE PREPARO

*  Em uma panela média, derreta o creme vegetal doriana light e refogue a cebola e o gengibre por 1 minuto
*  Acrescente o frango e refogue até dourar
*  Junte o vinho branco e a água
*  Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio
*  Adicione o salsão e a maçã
*  Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando
*  Adicione a maionese hellmann's light e misture
*  Sirva em seguida