BOLO MOUSSE DE MORANGO

INGREDIENTES

PÃO DE LÓ:

*  7 ovos inteiros
*  2 xícaras de açúcar
*  2 xícaras de farinha de trigo
*  1/2 xícara de água quente
*  1 colher (sopa) fermento em pó

RECHEIO: 

*  1 lata de leite condensado
*  1 lata de creme de leite sem soro
*  1/2 pacote pó gelatina sabor morango
*  1 xícaras de chantilly
*  1 kg de morangos

COBERTURA:

*  Um tablete chocolate branco
*  Uma lata de creme de leite

OPCIONAL:

*  Suspirinhos

MODO DE PREPARO

PÃO DE LÓ:

*  Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado
*  À parte misture os ingredientes secos
*  Misture ao creme e adicione a água quente mexendo bem devagar
*  Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve assar forno médio por uns 40 min

RECHEIO:

*  leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina
*  Mexa até formar um creme
*  Espere esfriar, acrescente o chantilly e 1/2 kg dos morangos picados
*  Reserve

COBERTURA:

*  Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve

MONTAGEM:

*  Fatie o pão de ló e distribua uma camada numa forma de abrir
*  Coloque um pouco do recheio, suspirinhos e morangos picados
*  Continue montando as camadas terminando com o bolo fatiado
*  Cubra com o chocolate derretido e enfeite com morangos inteiros