TORTA COM MAÇÃ COM CREME DE UVA

INGREDIENTES

MASSA:

*  300 g de bolacha doce (triturada) de sua preferência
*  3 colheres de sopa de margaria sem sal

CREME:

*  1 lata de leite condensado
*  1 lata de creme de leite
*  2 xícaras de chá de leite
*  2 colheres de maizena
*  1 tablete 200 g de chocolate branco picado

COBERTURA  

CREME DE UVA:

*  300 ml de suco de uva de caixinha ou concentrado
*  1 colher de sopa de polvilho doce
*  Açúcar a gosto
*  4 maçã fatiadas e passadas no limão para não escurecer

MODO DE PREPARO

MASSA:

*  Misture a bolacha triturada com a margarina até formar uma massa

*  Coloque a massa em uma forma de 20 cm de diâmentro, de preferência de fundo removível

*  Leve ao forno à 180º por 15 a 20 minutos

*  A massa fica macia e não muito assada

*  Reserve

RECHEIO:

*  Coloque em uma panela o 1 xicara de leite, leite condensado e o creme de leite

*  Leve ao fogo até ferver

*  A outra xícara dilua com a maizena, despeje a maizena e retorne ao fogo mexendo sempre, até virar um creme

*  Coloque o chocolate picado e deixe derreter

*  Reserve para esfriar

COBERTURA:

*  Coloque na panela o suco de uva, o polvilho doce e o açúcar, leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme

*  Reserve deixe esfriar

MONTAGEM:

*  Coloque o creme sobre a massa já assada e decore com as maçãs fatiadas

*  Polvilhe um pouco de açúcar sobre a maçã, em seguida despeje o creme de uva

*  Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas