10 abril 2016

SOPA DE MÚSCULO COM LEGUMES


INGREDIENTES

*  200 g de músculo picado em pedaços médios
*  200 g de mandioquinha
*  200 g de batata
*  200 g de mandioca
*  100 g de cenoura
*  100g de chuchu
*  2 dentes de alho
*  2 colheres de óleo
*  Temperos e sal a gosto

MODO DE PREPARO

*  Pique todos os legumes em pedaços pequenos e reserve
*  Em uma panela de pressão, coloque o óleo e o alho picado
*  Adicione o músculo, refoge bem
*  Coloque os legumes e a água (suficiente para cobrir)
*  Tempere tudo como gostar
*  Cozinhe em pressão por 20 minutos e sirva

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