SOPA DE ERVILHA

INGREDIENTES

*  500 g de ervilha desidratada (de pacote)
*  300 g de bacon
*  300 g de costelinha defumada
*  1 cebola bem picada
*  3 colheres de óleo

 MODO DE PREPARO

*  Na panela de pressão coloque o óleo refogue a cebola, e frite o bacon
*  Deixe fritar bem o bacon até sair toda a gordura
*  Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada e refoque um pouco
*  Depois coloque a ervilha e encha a panela de água abaixo da marca do cabo da panela
*  Cozinhe por 25 a 30 minutos
*  Após cozida mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram
*  É melhor servi-lá com pão murcho do que com torrada