SALPICÃO COM ABACAXI

INGREDIENTES

*  1 abacaxi com coroa
*  300 g de frango cozido e desfiado
*  2 cenouras raladas, ferventadas e escorridas
*  1 lata de milho verde
*  100 g de azeitonas picadas
*  200 g de presunto ralado
*  100 g de passas
*  1 maçã sem casca e ralada
*  200 g de maionese
*  1 pacote de batata palha
*  Tempero (1 cebola ralada, suco de 1 limão, sal a gosto)

MODO DE PREPARO

*  Limpe o abacaxi e corte ao meio no sentido do comprimento (deixe a coroa)
*  Retire apolpa do abacaxi e corte em cubinhos
*  Misture bem todos os ingredientes, junte os cubinhos de abacaxi e metade da batata palha
*  Misture bem e recheie as cascas de abacaxi, salpique o restante da batata palha por cima