SALMÃO GRELHADO

INGREDIENTES

*  1 kg de filé de Salmão
*  2 cabeças de alho
*  1 limão
*  sal a gosto
*  pimenta a gosto
*  1/2 cebola

MODO DE PREPARO

*  Retire os espinhos e o excesso da pele do filé, depois separe o filé em postas
*  Bata no liquidificador o alho, a cebola, o sal e pimenta, depois espalhe no filé (não deixe em excesso)
*  Deixe reservado por 10 minutos e aqueça por 5 minutos a chapa ou grelha a 180 °C
*  Deixe por 15 minutos o salmão com a pele virada para baixo e após os 15 minutos vire e deixe o salmão por mais 10 minutos
*  Após os 10 minutos deixe novamente a pele para baixo e deixe o filé descansar por 5 minutos antes de servir
*  Adicione limão para servir