ROCAMBOLE DE FRANGO

INGREDIENTES

*  1 kg de peito de frango moído
*  1 pacote de creme de cebola
*  Cheiro verde
*  Sal a gosto
*  300 g de mussarela em fatias

MODO DE PREPARO

*  Coloque em uma tigela a carne de frango moiía, o creme de cebola, o cheiro verde picado bem fino
*  Amasse bem com as mãos limpas até formar uma massa homogênea
*  Separe uma pequena quantidade (cerca de 1/5) para se juntar logo mais com o recheio
*  Pique o queijo e misture com a massa separada, formando uma massa do frango com o queijo, que será o recheio
*  Em uma pedra, abra a massa obitida anteriormente (sem o queijo) até ficar bem fina
*  Em seguida, distribua no meio dela o recheio e feche, formando um rocambole
*  Coloque fatias de queijo sobre o rocambole, unte uma assadeira e leve ao forno médio por cerca de *  50 minutos
*  Sirva em seguida