PÃO RECHEADO

INGREDIENTES

*  1 ovo
*  1 copo de leite
*  3 colheres (sopa) de azeite
*  2 colheres (sopa) de açúcar
*  1 colher (sopa) de sal
*  3 copos de farinha de trigo
*  1 colher (sopa) de fermento instantâneo seco
*  1 gema para pincelar
*  orégano e parmesão para polvilhar

RECHEIO:

*  150 g de presunto
*  150 g de mussarela
*  molho de tomate
*  2 tomates picados

MODO DE PREPARO

*  Misture os ingredientes líquidos em uma vasilha e os ingredientes secos em outra
*  Em seguida, junte tudo e misture bem
*  Sove bem a massa e deixe descansar por 1 hora
*  Divida a massa em 3 partes e abra-a em uma superfície enfarinhada
*  Espalhe o molho na massa e adicione os recheios
*  Enrole como um rocambole, pincele a gema, depois salpique orégano e parmesão
*  Leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos até dourar