PÃO INTEGRAL DE IOGURTE COM GRANOLA SEM LACTOSE

INGREDIENTES

*  2 ovos
*  2 xícaras (chá) de leite sem lactose morno
*  1 pote de iogurte natural sem lactose
*  1 xícara (chá) de óleo
*  1 sachê de fermento seco
*  5 colher (sopa) de açúcar mascavo
*  1 colher (sopa) de sal (ou a gosto)
*  7 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
*  2 e 1/2 xícaras (chá) de granola (sem uva passa)
*  papel manteiga para as formas

MODO DE PREPARO

*  Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o açúcar e o sal
*  Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, a granola e misture até que fique homogêneo
*  Deixe a massa descansar por 120 minutos
*    Coloque o papel manteiga em duas formas para pão de forma e coloque metade da massa em cada uma
*  Leve para assar no forno preaquecido (180º C), por cerca de 60 minutos ou até que fique dourado