* 4 ovos inteiros
* 1 xícara (chá) de mel ou favinho
* 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
* 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
* 1 colher (chá) de canela em pó
* 1 colher (chá) de cravo em pó
* 2 colheres (sopa cheias) de manteiga ou margarina
* 2 xícaras (chá) de leite
* 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
* 2 colheres (chá) de fermento em pó
* 1 kg de chocolate fracionado para banhar
MODO DE PREPARO
* Primeiramente, bata muito bem os ovos na batedeira, até ficar bem espumoso e amarelo claro
* Depois, adicione o mel, o açúcar, o chocolate, o cravo, a canela, a margarina, o leite e a farinha
* Bata muito bem até ficar uma massa totalmente homogênea
* Por último, adicione o bicarbonato e o fermento e misture a massa à mão, até ficar completamente misturada e homogênea (este é o segredo para a massa além de crescer, não murchar)
* Preaqueça o forno a 180ºC antes de começar a encher as forminhas previamente untadas com margarina ou manteiga
* Asse por aproximadamente 25 minutos, na mesma temperatura
* Corte todos os pãezinhos ao meio e recheie com o sabor de sua preferência
* Banhe-os no chocolate, espere secar bem e embale-os
* Essa receita pode ser vendida a R$ 2,50 cada pãozinho
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