PÃEZINHOS DE PRESUNTO E QUEIJO

INGREDIENTES

*  600 g de farinha de trigo
*  2 tabletes de fermento para pão
*  3 colheres (sopa) de óleo
*  1 colher (chá) de sal
*  1 colher (sopa) de açúcar
*  1 e 1/2 xícara (chá) de água morna

RECHEIO:

*  150 g de presunto picado
*  150 g de mussarela picada
*  1 gema para pincelar
*  ervas finas para polvilhar

MODO DE PREPARO

*  Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar até ficar líquido, acrescente o óleo, a água e o sal

*  Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia

*  Deixe descansar por 20 minutos

*  Com a ajuda de um rolo abra a massa e recheie, corte no tamanho desejado, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada

*  Pincele a gema e salpique as ervas finas sobre a massa

*  Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar