CACHORRO QUENTE DE FORNO

INGREDIENTES

*  1 kg de salsicha cortada em rodelas
*  300 g de molho de tomate
*  2 cebolas
*  2 tomates
*  temperos variados a gosto
*  1 pão de forma
*  200 g de queijo
*  200 g de cheddar ou catupiry
*  100 g de maionese
*  400 g de batata palha

MODO DE PREPARO

*  Refogue as cebolas e tomates com a salsicha, e tempere a gosto, insira o molho de tomate e deixe incorporar
*  Prepare uma forma, untando o fundo e laterais com manteiga ou margarina
*  Em seguida, cubra o fundo com uma camada de pão com maionese
*  Sobre o pão, coloque metade do molho, ainda quente, em seguida monte mais uma camada de pão com maionese e molho
*  Cubra com o cheddar ou catupiry e o queijo
*  Leve ao forno por cerca de 15 minutos a 180° C, ou até ferver o molho novamente no forno
*  Retire, cubra com a batata palha e com algumas folhas de salsinha e cebolinha picada