BATATA FRITA SEQUINHA

INGREDIENTES

*  Batata em tiras a vontade
*  Óleo de soja
*  ½ colher (chá) de amido de milho
*  Sal a gosto

MODO DE PREPARO

*  Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.
*  Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire ½ xícara (chá) do óleo quente e misture o amido de milho.
*  Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.
*  Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.
*  Elas ficarão super sequinhas.