Petit gateau de café

INGREDIENTES

* 3 colheres (sopa) cheias de pó de café

* 1 xícara (chá) de água quente

* 200 g de chocolate ao leite picado fino

* 3 colheres (sopa) de manteiga

* 1 xícara (chá) de açúcar

* 4 ovos

* 1 xícara (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

* Prepare o café com a água indicada

* Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga

* Junte o açúcar, os ovos e a farinha

* Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau

* Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºC)

* O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido