07 março 2016

Ovo de páscoa de prestigio




INGREDIENTE:


*500g DE CHOCOLATE AO LEITE 


RECHEIO:


*1 LATA DE LEITE CONDENSADO

*1/2LATA DE CREME DE LEITE

*1 GARRAFA DE 200ml DE LEITE DE COCO

*100g DE COCO RALADO

*1 COLHER(de sopa) DE MANTEIGA SEM SAL 


MODO DE PREPARO:


RECHEIO :


*JUNTE TODOS OS INGREDIENTES ,MENOS O CREME DE LEITE 

*QUANDO SENTIR QUE ESTÁ SOLTADO DO FUNDO DA PANELA,DESLIGUE O FOGO E ACRESCENTE O CREME DE LEITE


 OVO: 


*DERRETE  O CHOCOLATE COMO PREFERIR

* DE O CHOCOLATE TÉRMICO E MISTURE COM A AJUDA DE UMA ESPÁTULA  

*QUANDO ESFRIAR ,COLOQUE EM UM RECIPIENTE DE VIDRO

*FAÇA UMA CAMADA COM CHOCOLATE NA FORMA E LEVE Á GALADEIRA COM A BOCA PARA CIMA

*DEPOIS DE 10 MINUTOS ,REPITA O PROCESSO COM MAIS UMA CAMADA DE CHOCOLATE

*PASSADOS MAIS 10 MINUTOS ,FAÇA UMA GENEROSA CAMADA DE RECHEIO E CUBRA COM O CHOCOLATE DERRETIDO PARA ESCONDER O RECHEIO DENTRO DO OVO

*LEVE A GELADEIRA POR CERCA DE MEIA HORA ,ATÉ O OVO FIRMAR BEM PARA DESENFORMAR




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