Bolo simples

INGREDIENTES

*  2 xícaras de açúcar

*  3 xícaras de farinha de trigo

*  4 colheres de margarina

*  3 ovos

*  1 e 1/2 xícara de leite de vaca

*  1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

*  Bata as claras em neve e reserve

*  Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea

*  Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater

*  Por último, adicione as claras em neve e o fermento

*  Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada

*  Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou ao furar com um garfo, este saia limpo