INGREDIENTES
MASSA:
* 6 ovos
* 6 colheres de chocolate em pó (não use achocolatado, não dá certo)
* 1 xícara de chá de água
* 1 xícara de chá de açúcar
* 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha
* 1 colher de sobremesa de fermento
RECHEIO E COBERTURA
* 2 bandejas de morangos picados (reserve alguns para decorar)
* Chantilly de sua preferência
* Refrigerante de guaraná para molhar o bolo
* 600 a 800 g de chocolate picado, depende da decoração que vai fazer
MODO DE PREPARO
MASSA:
* Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos
* Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha, em seguida o chocolate
* Por último o fermento, bata só para misturar
* Asse em forma retangular grande, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
* Faça mais uma massa
RECHEIO E COBERTURA:
* Bata o chantilly
* Molhe uma das partes do bolo com o refrigerante
* Misture os morangos com metade do chantilly, ou o suficiente para rechear a seu gosto
* Coloque a outra massa, molhe também
* Cubra todo o bolo com chantilly
* Jogue raspas de chocolate ao redor do bolo todo Ou se preferir, coloque chocolate derretido e temperado em um saquinho de papel manteiga, e em uma folha de papel manteiga faça desenhos de sua preferência, leve à geladeira e depois que endurecer coloque em volta do bolo
* Confeite em cima do bolo, ao redor dele todo com chantilly
* Jogue raspas em cima também
* Enfeite a gosto com morangos
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