BOLO DE LARANJA COM COBERTURA DE LARANJA

INGREDIENTES

MASSA:

*  4 ovos
*  1 copo de suco de laranja
*  1 copo e meio de açúcar
*  2 copos de farinha de trigo
*  4 colheres de sopa de óleo
*  raspa de limão
*  1 pitada de sal
*  1 colher de sopa de fermento em pó

COBERTURA:

*  1 lata de creme de leite
*  1/2 lata de leite
*  1 colher de sopa de margarina
*  3 colheres de sopa de açúcar
*  raspa de 1 laranja

MODO DE PREPARO

MASSA:

*  Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo
*  Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão
*  Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno

COBERTURA:

*  Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar