BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA

INGREDIENTES

*  7 ovos
*  7 colheres (sopa) de chocolate em pó
*  7 colheres (sopa) de açúcar
*  4 colheres (sopa) de óleo
*  2 colheres (sopa) de margarina
*  50 g (pacote pequeno) de coco ralado 
*  1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

COBERTURA DE BRIGADEIRO MOLE:

*  1 lata de leite condensado
*  2 colheres (sopa) margarina
*  7 colheres de chocolate em pó
*  50ml de leite (rende mais)

MODO DE PREPARO

*  Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescente o fermento
só para misturar um pouco
*  Unte uma assadeira média com manteiga e farinha
*  Leve ao forno médio para assar por, aproximadamente, 25 minutos

RECHEIO:

*  Misture tudo e leve ao fogo, até dissolver tudo
*  Depois de assado, despeje por cima