BISCOITO DE POLVILHO

INGREDIENTES

*  900 g polvilho azedo
*  200 ml leite fervente
*  180 ml azeite em temperatura ambiente
*  5 ovos
*  sal a gosto
*  ervas finas (opcional)

MODO DE PREPARO

*  Em uma vasilha, acrescente o polvilho, o leite fervente e o azeite, misture bem
*  Acrescente o sal e as ervas finas
*  Coloque um ovo de cada vez
*  Depois que a massa estiver consistente, a ponto de enrolar, coloque-a em um saco para confeitar ou em um saquinho para fazer os biscoitos
*  Lembre-se de deixar espaço entre os biscoitos, pois crescem muito
*  Dê formato aos biscoitos (argolinhas, bolinhas e etc)
*  O forno deve estar preaquecido em 200°C por no minimo 20 minutos
*  Asse os biscoitos por 20 minutos ou até ficarem douradinhos
*  Não é necessário untar a forma